Měli jsme příležitost zúčastnit se kurzu PGA II (Pivní gastro akademie), který pořádá Makro Akademie. Tato vzdělávací platforma propojuje profesionály z oblasti gastronomie a přináší moderní přístup ke kulinářskému vzdělávání.
Během akce jsme měli možnost nahlédnout do zákulisí kurzů a lépe pochopit, jak hydroponické pěstování může obohatit gastronomický svět o čerstvé, lokální a udržitelné suroviny.
Naše hydroponická farma Urbi., která je součástí prostor Makro Akademie, umožňuje účastníkům kurzů i návštěvníkům vidět moderní způsob pěstování rostlin bez půdy, pesticidů a s úsporou až 90 % vody.
Pokud navštívíte některý z kurzů nebo workshopů Makro Akademie, můžete naši farmu Urbi. vidět naživo a dozvědět se víc o možnostech, jak ji integrovat do vašeho provozu, ať už jde o restauraci, hotel, nebo vzdělávací instituci.
Objevte více o našich hydroponických řešeních pro gastronomii: GreeenTech | Velké otázky pro lepší budoucnost